오늘의 큐레이션

요즘 커피보다 차나 음료에 관심이 많아서 근처에 있는 디저트 39를 자주 방문하는데 생각보다 맛있는 음료도 많고 케이크도 판매하더라고요 연령대별로 베스트 메뉴가 선정되어 신기하기도 하고 궁금해서 사진으로 기록했어요 여러분들은 어떤 메뉴를 좋아하나요? 샹그리아 &뱅쇼 샹그리아는 스파클링 음료라 달달하면서도 톡 쏘는 맛이 있고 뱅쇼는 맛이 깊어요 겨울철에는 따뜻하면서도 달달한 뱅쇼가 좋네요 요즘 즐겨마시는 음료예요 그리고 아이스는 리유저블컵에 주네요 (feat. 좋은일이 생길거에요) 생각보다 디저트 종류가 많아서 놀랐어요 케이크도 다양해요 굿즈와 아이템도 상큼 발랄하네요 손잡이가 특이한 컵 마음에 들어서 우선 찜해놨어요 디저트 39에서 아이쇼핑도 하고 맛있는 음료도 마시면서 여유 있는 점심시간을 보냈어요 다..

혹시 하이디로우 들어보셨나요? 훠궈 홀릭인 제가 빼놓을수 없는 훠궈맛집 하이디로우 강남점에 방문했어요 하이디로우는 중국에서 유명한 훠궈 체인이에요 근데 한국에서도 명동, 영등포, 강남 등 많는 체인이 생겼죠 ㅋㅋㅋ 퇴근 후 동료와 가기로 해서 퇴근만 기다렸어요 하이디로우 매력포인트 하나, 다양한 탕의 맛을 동시에 맛볼 수 있음 마라훠궈 /오리지널 사천의 맛 삼선훠궈 /깊고 뽀얀 사골육수 버섯훠궈 /깔끔하고 풍부한 벗서의 향 토마토훠궈 /새콤달콤 감칠 맛 하이디로우 매력포인트 둘,소스가 다양해서 취향대로 고를 수 있어요 칠리소스, 완자강소스 등 만드는법도 꼼꼼하게 적어놔서 참고하면 됩니다😊 토마토 🍅, 오렌지 🍊 등 과일도 무한리필로 제공해요^^ 하이디로우 매력포인트 셋,사이드메뉴가 다양해요 돼지고기 튀김..

요즘 탕후루가 유행이 되면서 부쩍 즐겨 먹는 간식으로 자리 잡았는데요. 그럼 탕후루는 어떻게 유래가 되었고 어떻게 만들어지는걸까요? 탕후루 유래 송나라 황제 광종이(로맨틱가이 ㅋ) 몸이 허약한 후궁을 위해 만들어서 먹였는데 효과를 보았고 나중에 대중적인 간식으로 발전했다고 하네요 대나무 꼬챙이에 과일을 꿰어 물엿에 담그면 물엿이 바람에 의해 빠르게 굳어져서 만들어졌다고 합니다. 처음에는 산사나무로 엮어 만들어서 먹었는데 현재는 딸기, 포도, 바나나 등 여러 가지 과일과 견과류로 다양하게 만들어졌고 길거리에서 흔히 볼 수 있는 간식이에요. 참고로 산사열매는 소화에 도움이 되고 식욕을 돋우며 피로를 푸는 작용을 한다고 하네요 탕후루 만드는 법 필요한 것: 설탕, 물, 과일, 냄비, 꼬치 1. 과일을 깨끗하게..

최근 몇 년 동안 마라탕 열풍이 불고 있습니다. 초창기에는 안산, 대림 등 차이나타운에 가야만 볼 수 있던 음식인데 이젠 어디에서나 쉽게 접근할 수 있어요 저희 동네에만 해도 5곳 이상은 되는 것 같고 백화점 푸드코너에서도 쉽게 찾아볼 수 있어요 그럼 우선 마라탕이란 무엇인가? 알아볼게요 마라탕이란 무엇인가? 마라탕은 중국 쓰촨지역에서 유래된 음식입니다. 아주 오래전 뱃사공이나 인부들이 강가에서 일하면서 만들어 먹은 음식이 쓰촨지역을 대표하는 전통음식이 되었고 지금은 중국의 전 지역뿐만 아니라 한국인들의 입맛까지 사로잡고 있습니다 한국의 마라탕(매콤하고 알싸한 맛)은 한국의 입맛에 맞도록 중국음식 특유의 향신료를 사용하지 않고 시원한 국물 육수에 각종 재료를 넣고 끓인 얼큰한 국물 맛이 특징입니다. 중국..